インフォメーション

2020-01-24 22:46:00

★本日は土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)

味わうスペシャルな定食が登場!

 

「さわのはな」とは昭和60年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

 

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、

本日のメインメニューは

大き目サイズ「マグロのカマ にんにく醤油焼き」です

食べ応え抜群のマグロのカマをにんにく醤油で漬け込み

ジューシーに焼き上げました

 

より美味しく味わって頂く為のご飯のお供は

山芋の生ハム巻き、

ケールとブロッコリーの掛け合わせ「アレッタ」の自家製粒芥子酢味噌かけ、

レモン色のサラダかぶとアボカドのクミンサラダ、

細長いカリフラワー「カリフローレ」の特製梅肉ソース、

オーナーの故郷山形のお漬物「ぺちょら漬け」、辛子明太子、昆布の佃煮です

 

デザートは「ちくわぶの安倍川(あべかわ)」とスペシャル仕様です!

スープor味噌汁、ドリンクも付いて10食限定です

是非、お召し上がりください!!

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★まるうまの冬季の定番メニュー、土鍋シリーズが始まりました!

毎日1メニュー土鍋メニューが登場します毎日お楽しみに!

 

★あげパン秋冬限定フレーバー

紫芋きなこが登場!

紫芋の甘い香りときなこがベストマッチ!

スタンダードツイスト200円

パンプキン・胚芽ツイスト220円

 

★1月分の山形地豆納豆が入荷しました

残りわずかの商品がございます

ご希望のお客様はお早めにお買い求めください

 

★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました

大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯1杯がおかわり無料に変更になりました

変更後もご飯の分量は大盛りと同じです

変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です

料で大盛りに出来るとはいえ、

農家の方が苦労して1年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます

フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました

大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください

分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください

※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが

万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします

 

★日曜、月曜は定休日の為お休みです

 

★限定6個!

インカの宝石と言われる

アローカナという鶏が産む殻が薄青い卵が入荷しました!

滋味深い味わいで、黄身が濃厚なのが特徴です

食べ方はTKG(玉子かけご飯)か半熟ゆで玉子がオススメです!

玉子かけご飯は店でもご注文いただけます

生醤油でお召し上がりください!

卵の持ち帰りもできます

1玉200円と高額ですが満足いただける味だと思います!

 

【本日のメニュー】
・カレイの煮つけ(雑穀or白飯)

・豚肩ロースのオリジナルアップルソース(白飯or雑穀)
 
・土曜日限定メニュー
山形 幻のお米「さわのはな」味わいスペシャル定食
※一人前サイズのみ
限定10食 1500円(税込)
 

 

 

長ネギと油揚げの味噌汁

セロリのコンソメスープ


2020-01-23 20:24:00

★明日の土曜限定メニューは「山形 幻のお米 さわのはな 味わいスペシャル定食」を実施いたします!

今回のメインメニューは「マグロのカマのにんにく醤油焼き」です

食べ応え抜群のマグロのカマをにんにく醤油で漬け込んでジューシーに焼き上げました!

ガッツリ さわのはなを味わってくださいね!

限定10食です

お楽しみに!

 

★まるうまの冬季の定番メニュー、土鍋シリーズが始まりました!

毎日1メニュー土鍋メニューが登場します毎日お楽しみに!

 

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スタンダードツイスト200円

パンプキン・胚芽ツイスト220円

 

★1月分の山形地豆納豆は入荷しました

東京では手に入りにくい山形のお豆だけで作った

激ウマの納豆です

納豆好きもそうでない方も是非お召し上がり下さい!

お取り置き承ります

ご希望のお客様はお気軽にお声かけ下さい

 

★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました

大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯1杯がおかわり無料に変更になりました

変更後もご飯の分量は大盛りと同じです

変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です

料で大盛りに出来るとはいえ、

農家の方が苦労して1年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます

フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました

大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください

分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください

※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが

万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします

 

★今週の週替わり惣菜は「特製ふわとろフレンチトースト」を

夕方のお総菜販売にてお出しします

まるでプリンのようにとろける特製フレンチトーストです

陳列時間は未定です

詳しい陳列時間や商品の詳細はお電話にてお尋ねください

  

 

 

 

【本日のメニュー】

・天然ぶりの照り焼き(雑穀or白飯)

 

・土鍋de鶏きんちゃく鍋(雑穀or白飯)

 

・自家製温玉のせ豚キムチチャーハン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小松菜と油揚げの味噌汁

えのき茸の中華スープ


2020-01-23 02:47:00

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紫芋の甘い香りときなこがベストマッチ!

スタンダードツイスト200円

パンプキン・胚芽ツイスト220円

 

★1月分の山形地豆納豆は入荷しました

東京では手に入りにくい山形のお豆だけで作った

激ウマの納豆です

納豆好きもそうでない方も是非お召し上がり下さい!

お取り置き承ります

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★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました

大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯1杯がおかわり無料に変更になりました

変更後もご飯の分量は大盛りと同じです

変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です

料で大盛りに出来るとはいえ、

農家の方が苦労して1年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます

フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました

大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください

分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください

※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが

万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします

 

★今週の週替わり惣菜は「特製ふわとろフレンチトースト」を

夕方のお総菜販売にてお出しします

まるでプリンのようにとろける

特製フレンチトーストです

陳列時間は未定です

詳しい陳列時間や商品の詳細はお電話にてお尋ねください

  

 

 

 

【本日のメニュー】

・土鍋de山形産ハタハタ鍋(雑穀or白飯)

 

・とろ~りチーズをからめて食べる

チーズタッカルビ(雑穀or白飯)

 

・オーナーの十八番 中華おこわ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山形産大根と油揚げの味噌汁

山形産白菜のコンソメスープ


2020-01-21 23:00:00

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激ウマの納豆です

納豆好きもそうでない方も是非お召し上がり下さい!

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大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯1杯がおかわり無料に変更になりました

変更後もご飯の分量は大盛りと同じです

変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です

料で大盛りに出来るとはいえ、

農家の方が苦労して1年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます

フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました

大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください

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万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします

 

★今週の週替わり惣菜は「特製ふわとろフレンチトースト」を

夕方のお総菜販売にてお出しします

まるでプリンのようにとろける

特製フレンチトーストです

陳列時間は未定です

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【本日のメニュー】

・真ホッケの開き(雑穀or白飯)

 

・土鍋de山形産聖護院大根とフランス産麦穂豚の

豚バラ大根(雑穀or白飯)

 

・野菜ぎっしり

スパニッシュオムレツ(雑穀or白飯)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山形産ちぢみほうれん草と油揚げの味噌汁

山形産キャベツのコンソメスープ


2020-01-20 23:13:00

★本日は研修参加の為、11:30~14:30にて営業を終了いたします

明日1/22(水)は通常営業いたします

 

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激ウマの納豆です

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★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました

大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯1杯がおかわり無料に変更になりました

変更後もご飯の分量は大盛りと同じです

変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です

料で大盛りに出来るとはいえ、

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大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください

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万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします

 

 

 

 

 

 

 

【本日のメニュー】

・サバの塩焼き(雑穀or白飯)

 

・土鍋de鶏と山形産白菜の生姜たっぷり生姜鍋(雑穀or白飯)

 

 

・山形産3色にんじんと鮭のクリームマカロニグラタン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山形産赤かぶと油揚げの味噌汁

山形産菊芋の中華スープ


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