インフォメーション

2019-05-16 04:03:00
★山形地豆納豆の次回入荷は5/23(水)の予定です
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陳列時間がは未定
詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください
★5/17(金)は11:30~14;30営業
18(土)~20(月)は山形仕入れ
21(火)、22(水)はGWの代休にてお休みです
23(木)より通常営業いたします

 

 

【本日のメニュー】
・天然ぶりの照り焼き(雑穀or白飯)
・スパイスの芳醇な香り
鶏手羽先の八角(ハッカク)煮(雑穀or白飯)
・特製 グリーンカレー(白飯のみ)
 
 

 

 

小ネギと油揚げの味噌汁

春キャベツのコンソメスープ

 

 


2019-05-15 04:29:00
★山形地豆納豆の次回入荷は5/23(水)の予定です
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【本日のメニュー】
・鰆(さわら)とカラフル野菜の揚げだし(雑穀or白飯)
・鶏の自家漬け 粕焼き(雑穀or白飯)
・3種のお豆入り
肉味噌のたっぷりサラダ菜の包み巻き(雑穀or白飯)
 
 

 

 

三つ葉と油揚げの味噌汁

しめじの中華スープ

 


2019-05-14 08:14:00
★本日12時オープンします
★山形地豆納豆の次回入荷は5/23(水)の予定です
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【本日のメニュー】
・「あこう」ともいう高級魚
赤魚(あかうお)の生姜煮(雑穀or白飯)
・山形新庄市の銘柄鶏
山形のお米とさくらんぼで育てた
山形さくらんぼ鶏の
蒸し鶏のおろしポン酢(雑穀or白飯)
・野菜ぎっしり!
スパニッシュオムレツ(雑穀or白飯)
 
 

 

 

白菜と油揚げの味噌汁

もやしとコーンに中華スープ

 

 


2019-05-11 06:54:00

★本日は毎週大人気の

土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)

味わうスペシャルなスペシャル定食が登場!

 

「さわのはな」とは昭和60年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

 

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、

本日のメインメニューはフランス産 麦穂豚の豚の角煮です!

より味わって頂く為のご飯のお供には

オーナーの故郷山形県ご当地漬物「ぺちょら漬け(ピリ辛)」

昆布の佃煮・とろろ にんにく醤油漬け茗荷・山形産ここみ(山菜)の自家製粒芥子酢味噌かけ

山形産 ふきのとう味噌です

デザートは手作り「かぼちゃの白玉あんだんご」とスペシャル仕様です!

スープor味噌汁、ドリンクも付いて13食限定です

是非、お召し上がりください!!

★毎月11日はあげパンチャリティデー&Wスタンプデーです
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お得な特典が付いています
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★日曜、月曜は定休日の為お休みです

 

【本日のメニュー】
・バターの香り
時鮭のちゃんちゃん焼き(雑穀or白飯)
 
・鶏のネギ味噌焼き(白飯or雑穀)
 
・土曜日限定メニュー
山形 幻のお米「さわのはな」味わいスペシャル定食
※普通・大盛りサイズのみ
限定13食 1500円(税込)
 

 

 

菜花(なばな)と油揚げの味噌汁

ニラ玉中華スープ

 


2019-05-10 07:26:00
★明日、土曜日は毎週大好評の
土曜日限定メニュー
「山形 幻のお米 さわのはな 味わいスペシャル定食」が
登場します!
今回のメインメニューは 豚の角煮 です!
★山形地豆納豆の次回入荷は5/23(水)の予定です
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★夕方のお惣菜販売で「そばいなり」が登場いたします
味のしみたお揚げの中に日本蕎麦が入って
何個でもペロリと食べられます
陳列時間が未定
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【本日のメニュー】
・長崎県産 かますの粕焼き(雑穀or白飯)
※自家漬け
・お酢で煮るからヘルシー&ジューシー
鶏手羽元のさっぱり煮(雑穀or白飯)
・土鍋de特製 スンドゥブ(雑穀or白飯)
 
 

 

 

大根と油揚げの味噌汁

黄色ズッキーニのコンソメスープ

 


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