インフォメーション

2019-06-15 04:48:00

★本日は毎週大人気の

土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)を 

味わうスペシャルなスペシャル定食が登場!

(さわのはな については一番最後に詳しく書いております)

 

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、 

 

本日のメインメニューは北海道産の高級魚

「ハッカクの塩焼き」です

ハッカクは脂ののった上品な白身に旨味が詰まった

貴重で珍しいお魚です

食べないと損するメニューです!

 

より一層さわのはなを味わって頂く為のご飯のお供には

オーナーの故郷 山形県新庄市のご当地漬物「新庄漬け」

手作りなめ茸、大和芋のとろろ汁、昆布の佃煮、辛子明太子、ケールの粒芥子酢味噌かけ

デザートは見た目も可愛い手作り3色白玉あんだんごとスペシャル仕様です!

スープor味噌汁、ドリンクも付いて9食限定(1500円税込)です

是非、お召し上がりください!!

★納豆好きに食べてもらいたい!
あの大人気!山形地豆納豆は次回6/18(火)入荷予定です
(紅大豆・青大豆・七福雑穀・黒大豆・すずかおり 5種類)
ご予約承ります!
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★日曜、月曜は定休日の為お休みです

 

【本日のメニュー】
・天然ぶりの照焼き(雑穀or白飯)
 
・お酢で煮るからヘルシー&ジューシー
鶏手羽元のさっぱり煮(白飯or雑穀)
 
・土曜日限定メニュー
山形 幻のお米「さわのはな」味わいスペシャル定食
※普通・大盛りサイズのみ
限定9食 1500円(税込)
 

 

おかひじき(青菜)と油揚げのお味噌汁

ほうれん草のコンソメスープ

 

「さわのはな」とは、

昭和60年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です 

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと 

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

この機会に是非お召し上がり下さい!


2019-06-14 04:20:00

★明日の土曜日限定メニュー

「山形幻のお米 さわのはな 味わいスペシャル定食」のメイン料理は

北海道産「ハッカク」という高級魚が登場!

ハッカクは姿形はゴツいのですが白身で美味しいお魚です

東京の定食屋ではほぼ出てこない、とても貴重で珍しいお魚です

今回は9尾しか入手できませんでした

たったの9人分なので、

ご予約で完売した場合は、ご了承をお願いいたします

 

★まるうまオリジナル

「冷やし梅玉こんにゃく」

爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです

世界中で まるうま だけでしか買えません!

17時~のお惣菜販売にて販売中!

 

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夕方のお惣菜販売で「とうもろこしの炊き込みご飯」が登場いたします

とうもろこしをバターと粗挽き黒こしょうでご飯に炊きこみますバターととうもろこしの甘い香りが食欲をそそります!

陳列時間がは未定ですので詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください

 

 

【本日のメニュー】

 

・山カレイの干物(雑穀or白飯)

 

 

・安定の人気メニュー

松かさ焼き風和風ハンバーグ(雑穀or白飯)

※味噌風味

 

 

・野菜ぎっしり

スパニッシュオムレツ(雑穀or白飯)

 

 

 

 

三つ葉と油揚げのお味噌汁

えのき茸のコンソメスープ


2019-06-13 03:09:00

★まるうまオリジナル

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とうもろこしをバターと粗挽き黒こしょうでご飯に炊きこみますバターととうもろこしの甘い香りが食欲をそそります!

陳列時間がは未定ですので詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください

 

 

【本日のメニュー】

 

・北海道産 氷下魚(こまい)の一夜干し(雑穀or白飯)

 

 

・身体に優しくしみ渡る

豚バラ肉と大根のじんわり和風うま煮(雑穀or白飯)

 

 

・チキンマカロニグラタン

 

 

 

 

玉ねぎと油揚げのお味噌汁

空芯菜(くうしんさい)とコーンの中華スープ

 


2019-06-12 00:00:00

★昨日臨時休業の為、11日の

あげパンチャリティデー&Wスタンプデーは本日に繰り越しです

本日ご注文頂いたあげパンの売上げ50%を

東日本大震災の被災地に寄付いたします(金額がまとまった時点で寄付)

本日は是非、あげパンをご注文下さい

 

★水曜日は比較的にお席に余裕がございます

 

 

★まるうまオリジナル

「冷やし梅玉こんにゃく」

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夕方のお惣菜販売で「とうもろこしの炊き込みご飯」が登場いたします

とうもろこしをバターと粗挽き黒こしょうでご飯に炊きこみますバターととうもろこしの甘い香りが食欲をそそります!

陳列時間がは未定ですので 

詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください

 

 

【本日のメニュー】

 

・サバの味噌煮(雑穀or白飯)

 

 

・蒸し鶏のおろしポン酢(雑穀or白飯)

 

 

・自家製温玉のせカレーチャーハン

 

 

 

 

わかめと油揚げのお味噌汁

もやしとコーンの中華スープ


2019-06-11 08:29:00

オーナー、マネージャー双方の体調不良の為、

本日は臨時休業いたします

急なお休み、申し訳ございません

明日6/12(水)は通常営業いたします

 


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