インフォメーション

2019-04-17 22:51:00
★毎月大人気の山形地豆納豆の次回入荷は4/23(火)を予定しています
確実に召し上がりたいお客様はご予約をオススメいたします!
紅大豆納豆、青大豆納豆、七福雑穀納豆、黒大豆納豆、すずかおり納豆の5種類です
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★夕方のお惣菜にて「悪魔のおむすび」が登場します
南極観測基地の料理人が考案した、
後を引く美味しさからそう呼ばれたおすみびです自家製の美味しい揚げ玉、大葉、白ゴマ、だししょうゆで
まるうま風に仕上げました!
お食事のお客様のご来店状況によって陳列時間は未定です
詳細はお電話にてお尋ね下さい
 
 

 

 

【本日のメニュー】
・白身魚のマヨネーズ焼き(雑穀or白飯)
・豚のステーキ トンテキ(白飯or雑穀)
・山形県新庄市の銘柄鶏
山形のさくらんぼとお米で育った!
山形さくらんぼ鶏とゴボウの五目まぜごはん
 

 

 

山東菜と油揚げ味噌汁

きのこのコンソメスープ

 


2019-04-17 03:12:00
★毎月大人気の山形地豆納豆の次回入荷は4/23(火)を予定しています
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紅大豆納豆、青大豆納豆、七福雑穀納豆、黒大豆納豆、すずかおり納豆の5種類です
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【本日のメニュー】
・山芋・きゅうり・オクラをトッピング!
鮭の和風ソテー(雑穀or白飯)
・スパイシーで芳醇な香り
鶏手羽先の八角煮(白飯or雑穀)
・野菜ぎっしり
スパニッシュオムレツ(雑穀or白飯)
 

 

 

三つ葉と油揚げ味噌汁

ほうれん草のコンソメスープ

 


2019-04-15 20:47:00
★毎月大人気の山形地豆納豆の次回入荷は4/23(火)を予定しています
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【本日のメニュー】
・熱々のゴマ油をジュッとかけて仕上げます
真アジの中華蒸し(雑穀or白飯)
・鶏の照り焼き(白飯or雑穀)
・まるうまオリジナル
ゴボウがた~っぷり入った
自家製温玉のせ ガパオライス(白飯のみ)
※タイ風鶏そぼろかけごはん
 

 

 

わかめと油揚げの味噌汁

ニラの中華スープ

 


2019-04-13 02:42:00

山形から直送!

天然ふくのと うの天ぷら+もうせんの天ぷら

島根県産 高級魚のどぐろ の丸干し※小さめサイズ

 

・手作りなめ茸

・辛子明太子

・山形 雪の下うるい の味噌マヨ

・昆布の佃煮

・山芋の千切り 畑のキャビア とんぶり和え

・しょゆの実(山形の人気調味料)

・手作り水ようかん

スープor味噌汁、ドリンク付き


2019-04-13 02:22:00

★本日、土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)

味わうスペシャルなスペシャル定食が登場!

 

「さわのはな」とは昭和60年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

 

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、

本日のメインメニューは、山形から直送!天然ふきのとう+もうせん(山菜)の天ぷら

島根産 高級魚のどぐろの丸干し(小さめサイズ)です!

鯛のアラで取った濃厚な鯛出汁で出汁茶漬けに出来る贅沢なセットです

ご飯のお供に山形の人気調味料でTVでも紹介された「しょうゆの実」や辛子明太子

昆布の佃煮・山芋の千切り「畑のキャビア とんぶり」和え・山形 雪の下うるい味噌マヨ

手作りなめ茸など、ご飯がすすむおかずを付け合せにしたスペシャルな和定食です

デザートもこの定食だけ「手作り水ようかん」とスペシャル仕様です!

スープor味噌汁、ドリンクも付いて12食限定です

是非、お召し上がりください!!

★山形地豆納豆は次回4/23(火)入荷予定です
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★明日明後日、日曜・月曜は定休日です

 

【本日のメニュー】
・静岡県産
大きめサイズ!真アジの開き(雑穀or白飯)
 
・蒸し鶏のおろしポン酢(白飯or雑穀)
・豚とナスのじんわり和風うま煮かけごはん(白飯のみ)
・土曜日限定メニュー
山形 幻のお米「さわのはな」味わいスペシャルメニュー
※普通・大盛りサイズのみ
限定12食 1500円(税込)
 

 

 

のらぼう菜と油揚げの味噌汁

新玉ねぎのコンソメスープ

 


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