インフォメーション
★本日は都合により11:30～14:30で営業終了いたします
★本日は毎週大人気の
土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)を
味わうスペシャルなスペシャル定食が登場！
「さわのはな」とは昭和６０年に山形で生まれたお米です
粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です
とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、
精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと
どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました
そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて
大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました
「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、
本日のメインメニューは山形で採れた地豆と湧水でこだわりにこだわって作られた
山形地豆納豆に野菜や薬味を入れた『ばくだん納豆』をご用意いたします！
紅大豆納豆・青大豆納豆・七福雑穀納豆・黒大豆納豆の４種類から
お好みの納豆をお選びください※黒大豆納豆はプラス５０円
※すずかおり納豆は完売しました
今月は今日しか食べられないスペシャル中のスペシャルメニューです
まるうま史上食材が一番多い定食です！
より味わって頂く為のご飯のお供は山形尽くし！
山形の「小山田きのこ園」でしか作られていない
シャキシャキ食感で香りが強い「月山はなたけ」の天ぷら
山形名物 しそ巻き、山形産畑の数の子 そうめんかぼちゃの粕和え
オーナーの故郷のご当地漬物 新庄漬、本当の温泉「瀬見温泉」で作った
温泉玉子、山形のだし、明太子、岩のりの佃煮、自家製なめ茸
デザートは手作り「手作りずんだ白玉だんご」とスペシャル仕様です！
スープｏｒ味噌汁、ドリンクも付いて８食限定です
是非、お召し上がりください！！
長ネギと油揚げの味噌汁
酸辣湯(サンラータン)
★本日12時オープンします
★明日、土曜限定メニューが登場します！
山形地豆納豆が入荷しいるので
まるうま史上最多食材数の「ばくだん納豆」でお出しします
そして、山形の小山田きのこ園でしか作られていない
シャキシャキ食感と強い香りが特徴の貴重なきのこ
「月山(がっさん)はなたけ」の天ぷらをお付けします
土曜メニューでしか食べられない
山形幻のお米「さわのはな」で存分に味わって下さい
★お待たせしました！
自家製 赤シソジュースが完成しました！
山形産赤シソを使った 爽やかなシソの香りと
甘酸っぱく綺麗なルビー色の手作りジュースです
単品１杯５００円(税込)
定食をご注文のお客様は定食代に+２５０円で
セットドリンクを赤シソジュースに変更できます
数量限定、なくなり次第今シーズンは終了です
★8月分の山形地豆納豆が入荷しました
紅大豆納豆、青大豆納豆、七福雑穀納豆、黒大豆納豆、すずかおり納豆の
東京ではなかなか入手できない５種類の納豆です
すずかおり納豆は8/22完売しました
豆の美味しい土地山形の地豆だけを使ったこだわりの納豆です
納豆好きに是非食べて頂きたい美味しい納豆です！
★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました
大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯１杯がおかわり無料に変更になりました
変更後もご飯の分量は大盛りと同じです
変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です
無料で大盛りに出来るとはいえ、
農家の方が苦労して１年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます
フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました
大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください
分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください
※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが
万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします
★夏季限定あげパン ココナッツ味が好評ご提供中！
★まるうまオリジナル「冷やし梅玉こんにゃく」
爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです
世界中で まるうま だけでしか買えません！
１７時～のお惣菜販売にて販売中！
★お支払がスマホ決済アプリPayPay(ペイペイ)で出来ます
まるうまのポイントカードのポイントもしっかりつくのでお得ですよ
PayPayの使い方等の詳細は店内のリーフレットをご覧下さい
★夕方のお惣菜にて「そばいなり」をお出しします
味がしみたお揚げの中に日本そばが入った
板橋区発祥の人気メニューです
陳列時間は未定の為、当日詳しい陳列時間は
お電話にてお尋ね下さい
【本日のメニュー】
・サバと山形産夏野菜の揚げだし(雑穀or白飯)
・チーズがのった 鶏のキムチ焼き(雑穀or白飯)
・オーナーの十八番 中華おこわ
山形産 じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
かぶのコンソメスープ
★お待たせしました！
自家製 赤シソジュースが完成しました！
山形産赤シソを使った 爽やかなシソの香りと
甘酸っぱく綺麗なルビー色の手作りジュースです
単品１杯５００円(税込)
定食をご注文のお客様は定食代に+２５０円で
セットドリンクを赤シソジュースに変更できます
数量限定、なくなり次第今シーズンは終了です
★8月分の山形地豆納豆が入荷しました
紅大豆納豆、青大豆納豆、七福雑穀納豆、黒大豆納豆、すずかおり納豆の
東京ではなかなか入手できない５種類の納豆です
豆の美味しい土地山形の地豆だけを使ったこだわりの納豆です
納豆好きに是非食べて頂きたい美味しい納豆です！
★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました
大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯１杯がおかわり無料に変更になりました
変更後もご飯の分量は大盛りと同じです
変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です
無料で大盛りに出来るとはいえ、
農家の方が苦労して１年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます
フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました
大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください
分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください
※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが
万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします
★夏季限定あげパン ココナッツ味が好評ご提供中！
★まるうまオリジナル「冷やし梅玉こんにゃく」
爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです
世界中で まるうま だけでしか買えません！
１７時～のお惣菜販売にて販売中！
★お支払がスマホ決済アプリPayPay(ペイペイ)で出来ます
まるうまのポイントカードのポイントもしっかりつくのでお得ですよ
PayPayの使い方等の詳細は店内のリーフレットをご覧下さい
★夕方のお惣菜にて「そばいなり」をお出しします
味がしみたお揚げの中に日本そばが入った
板橋区発祥の人気メニューです
陳列時間は未定の為、当日詳しい陳列時間は
お電話にてお尋ね下さい
【本日のメニュー】
・宮城県産 さんまの開き(雑穀or白飯)
・山形のお米とさくらんぼで育った、山形県新庄市の銘柄鶏
山形さくらんぼ手羽元の花椒煮(雑穀or白飯)
・リクエストありがとうございます！
まるうま完全オリジナル
完熟トマトの冷やし中華
山形産 オクラと油揚げのお味噌汁
山形産 ２色ズッキーニのコンソメスープ
★お待たせしました！
自家製 赤シソジュースが完成しました！
山形産赤シソを使った 爽やかなシソの香りと
甘酸っぱく綺麗なルビー色の手作りジュースです
単品１杯５００円(税込)
定食をご注文のお客様は定食代に+２５０円で
セットドリンクを赤シソジュースに変更できます
数量限定、なくなり次第今シーズンは終了です
★8月分の山形地豆納豆が入荷しました
紅大豆納豆、青大豆納豆、七福雑穀納豆、黒大豆納豆、すずかおり納豆の
東京ではなかなか入手できない５種類の納豆です
豆の美味しい土地山形の地豆だけを使ったこだわりの納豆です
納豆好きに是非食べて頂きたい美味しい納豆です！
★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました
大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯１杯がおかわり無料に変更になりました
変更後もご飯の分量は大盛りと同じです
変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です
無料で大盛りに出来るとはいえ、
農家の方が苦労して１年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます
フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました
大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください
分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください
※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが
万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします
★夏季限定あげパン ココナッツ味が好評ご提供中！
★まるうまオリジナル「冷やし梅玉こんにゃく」
爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです
世界中で まるうま だけでしか買えません！
１７時～のお惣菜販売にて販売中！
★お支払がスマホ決済アプリPayPay(ペイペイ)で出来ます
まるうまのポイントカードのポイントもしっかりつくのでお得ですよ
PayPayの使い方等の詳細は店内のリーフレットをご覧下さい
★夕方のお惣菜にて「そばいなり」をお出しします
味がしみたお揚げの中に日本そばが入った
板橋区発祥の人気メニューです
陳列時間は未定の為、当日詳しい陳列時間は
お電話にてお尋ね下さい
【本日のメニュー】
・今の時期にぴったり！
ししゃもの南蛮漬け(雑穀or白飯)
・今が旬！つるりとしたなめらか食感
山形産 夕顔(ゆうがお)と鶏の冷製和風あん仕立て(雑穀or白飯)
・山形の「小山田きのこ園」でしか栽培されていない
香りが強く食感がよいきのこ
月山はなたけ と 山形さくらんぼ鶏の
山形尽くし五目まぜごはん
山形産 モロヘイヤと油揚げのお味噌汁
山形産 炒めナスの中華スープ
★8月分の山形地豆納豆が入荷しました
紅大豆納豆、青大豆納豆、七福雑穀納豆、黒大豆納豆、すずかおり納豆の
東京ではなかなか入手できない５種類の納豆です
豆の美味しい土地山形の地豆だけを使ったこだわりの納豆です
納豆好きに是非食べて頂きたい美味しい納豆です！
★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました
大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯１杯がおかわり無料に変更になりました
変更後もご飯の分量は大盛りと同じです
変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です
無料で大盛りに出来るとはいえ、
農家の方が苦労して１年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます
フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました
大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください
分量の微調整も行いますのでお気軽にお声かけください
※今まで大盛りをお召し上がりのお客様には、変わらず大盛りをご提供いたしますが
万が一、お残しがあった場合はペナルティを頂戴いたします
★お待たせしました！
夏季限定あげパン ココナッツ味が登場しました！
★まるうまオリジナル「冷やし梅玉こんにゃく」
爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです
世界中で まるうま だけでしか買えません！
１７時～のお惣菜販売にて販売中！
★お支払がスマホ決済アプリPayPay(ペイペイ)で出来ます
まるうまのポイントカードのポイントもしっかりつくのでお得ですよ
PayPayの使い方等の詳細は店内のリーフレットをご覧下さい
★夕方のお惣菜にて「そばいなり」をお出しします
味がしみたお揚げの中に日本そばが入った
板橋区発祥の人気メニューです
陳列時間は未定の為、当日詳しい陳列時間は
お電話にてお尋ね下さい
【本日のメニュー】
・北海道産 氷下魚(こまい)の一夜干し(雑穀or白飯)
・山形産 長茄子(ナス)を使った
豚冷しゃぶの和風茄子だれ(雑穀or白飯)
・低カロリー高たんぱくのスタミナ食！
山形産 馬ガッキ(スジ肉)のカレーライス(白飯のみ)
山形産 つるむらさきと油揚げのお味噌汁
山形産 生きくらげの中華スープ