インフォメーション

2019-06-07 21:44:00

★本日は毎週大人気の

土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)

味わうスペシャルなスペシャル定食が登場!

 

「さわのはな」とは昭和60年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

 

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、

本日のメインメニューは低温でじっくり調理した

大麦豚のローストポーク 自家製粒マスタードソースです

 

 

より一層さわのはなを味わって頂く為のご飯のお供には

山形の名物!味噌のような納豆のようなご飯のお供「雪割納豆」、

手作りなめ茸、山形ご当地漬物「おみ漬け」

大和芋のとろろ汁、岩のりの佃煮、辛子明太子、ヤングコーンの味噌マヨかけです

デザートは手作り水ようかんとスペシャル仕様です!

スープor味噌汁、ドリンクも付いて12食限定(1500円税込)です

是非、お召し上がりください!!

★納豆好きに食べてもらいたい!
あの大人気!山形地豆納豆は次回6/18(火)入荷予定です
(紅大豆・青大豆・七福雑穀・黒大豆・すずかおり 5種類)
ご予約承ります!
★メールマガジンの登録はもうしましたか?
毎日の日替わりメニューがホームページを見に行かなくても
お手元にメールで届きます!
メルマガ限定の先行情報やお得情報、イベント出店情報など毎日配信いたします
登録は当HPの「メールマガジン」ボタンで登録をお願いします
★お支払がスマホ決済アプリPayPay(ペイペイ)で出来ます
paypayの基本5%キャッシュバックの他、キャンペーンで全額キャッシュバック等
お得な特典が付いています
まるうまのポイントカードのポイントもしっかりつくのでお得ですよ
PayPayの使い方等の詳細は店内のリーフレットをご覧下さい
★日曜、月曜は定休日の為お休みです

 

【本日のメニュー】
・ししゃもの柳川風(雑穀or白飯)
 
・鶏のマヨキムチ焼き(白飯or雑穀)
 
・土曜日限定メニュー
山形 幻のお米「さわのはな」味わいスペシャル定食
※普通・大盛りサイズのみ
限定12食 1500円(税込)
 

 

 つる菜と油揚げのお味噌汁

ジンジャースープ