インフォメーション

2019-07-06 07:22:00

★本日は毎週大人気の

土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)

味わうスペシャルなスペシャル定食が登場!

 

「さわのはな」とは昭和60年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

 

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、

本日のメインメニューは北海道釧路から直送!

超特大サイズ!生真ホッケの塩焼きです

この大きさはまるうまで初!

マネージャーが直接目利きしてきました

珍しい真ホッケがお皿からはみ出します!!

 

 

より味わって頂く為のご飯のお供には

オーナーの故郷のご当地お漬物「ぺちょら漬け」、岩のりの佃煮

山形の人気商品「雪割納豆」、辛子明太子、手作りなめ茸

実そばとろろ、

デザートには手作り ずんだ白玉だんごが付く

スペシャル定食です!

スープor味噌汁、ドリンクも付いて12食限定です

是非、お召し上がりください!!

★メールマガジンの登録はもうしましたか?
毎日の日替わりメニューがホームページを見に行かなくても
お手元にメールで届きます!
メルマガ限定の先行情報やお得情報、イベント出店情報など毎日配信いたします
登録は当HPの「メールマガジン」ボタンで登録をお願いします
★お支払がスマホ決済アプリPayPay(ペイペイ)で出来ます
paypayの基本5%キャッシュバックの他、キャンペーンで全額キャッシュバック等
お得な特典が付いています
まるうまのポイントカードのポイントもしっかりつくのでお得ですよ
PayPayの使い方等の詳細は店内のリーフレットをご覧下さい
★日曜、月曜は定休日の為お休みです

 

【本日のメニュー】
・鰆(さわら)の西京焼き(雑穀or白飯)
 ※自家漬け
・胃腸の調子を整える
スパイシーで芳醇な香り
鶏手羽先の八角煮(白飯or雑穀)
 
・土曜日限定メニュー
山形 幻のお米「さわのはな」味わいスペシャル定食
※ご飯1膳おかわり付き
限定12食 1600円(税込)
有機・無添加 ニラと油揚げのお味噌汁
コールラビのコンソメスープ