インフォメーション
★今週は「なんば(ピーマン・唐辛子)ウィーク」です
山形では唐辛子を「なんば(南蛮/なんばん)」と呼びます
唐辛子を辛いなんばで「辛なんば」
そしてピーマンや獅子唐辛子を辛くない甘いなんば「甘なんば」と呼んで
同じ仲間の野菜として扱う習慣があります
なので今週は「なんばウィーク」として
ピーマンと唐辛子を使ったお料理をお出しいたします
ピーマン・唐辛子は実はビタミンCが豊富で紫外線が強くなる今の時期に摂るのがオススメです
★2023年の自家製八重桜のシロップが出来上がりました！
＋300円でお食事のセットドリンクからの変更ＯＫ
単品１杯600円(税込)です
※持ち帰りは只今準備中
★まるうまのあげパンが新しくなりました！
新しいパン屋さんは上板橋の「ブーランジェリー ラ ヴィ ブリヤント」さんです
フランス語で「素晴らしき人生」という意味です
パンの種類はスタンダードツイストのみのご案内です
価格は据え置きの200円(税込)
是非お召し上がり下さいませ
★5/8(月)よりコロナが５種になり、３月には屋内外でのマスク着用が自己判断となりました
まるうまでもマスク着用は自己判断でお願いいたしますが
着用をされない方は着用を選んだ方への配慮をお願いいたします
逆も然り、各々の選択を尊重して頂き、
私達スタッフも含めて皆がに過ごしやすい空間作りのご協力をお願いいします
手指消毒はコロナ以前より推奨しておりますので引き続き実施の程をよろしくお願いいたします
★2023年は土曜日を12:00～14:30で営業いたします
※第3土曜はお休みです
★店内の滞在時間を短くすべく
本日の日替わりメニューがお持ち帰りできます
NOKKE BENTO(のっけ弁当)」１個800円(税込み)
※雑穀ご飯はプラス50円
バスケット型弁当箱にご飯・漬物・自家製ひじきのしっとりふりかけに日替わりメニューの1種をのっけます
とろろ昆布のお味噌汁付きはこの界隈でまるうまだけ！
ご注文いただいてから詰めるのでその分のお時間をいただきます
NOKKE BENTO対応メニュー各５食限定
【本日の日替わりメニュー】
・マネージャー捌き
新潟産 活天然ぶりの照り焼き(雑穀or白飯)
※1人前サイズのみ
※限定10人分
・今週は｢なんば(ピーマン・唐辛子)ウィーク｣です
赤ピーマンの肉詰め(雑穀or白飯)
※NOKKE BENTO対応
・豚とナスの和風うま煮かけごはん(白飯のみ)
※NOKKE BENTO対応
大根と油揚の味噌汁
山東菜とコーンの中華スープ
★今週の週替わり惣菜は「そばいなり」です
板橋発祥(諸説あります)のいなりあげの中に日本そばをいれた
皆さん大好きな人気メニューです
陳列時間は未定
詳しい陳列時間はお電話にてお尋ね下さい
★４月分の山形地豆納豆は完売しました
次回は5月23日(火)の入荷予定です
ご予約、お取り置きを承ります
・山形地豆とは山形で育って採れた豆の事です
だだちゃ豆など山形は言わずと知れた豆の美味しい土地です
その地豆を湧き水で丁寧に作った納豆は
「これぞ納豆」という豆の味を存分に味わえる納豆です
紅大豆・青大豆・七福雑穀・黒大豆・すずかおり(納豆用の品種)
５種類の全く違う地豆の納豆を揃えました
納豆好きには是非味わってもらいたい納豆です
是非、お召し上がり下さい！
★【4月の出店は4/24(月)：山忠水産さん＆壺焼き芋 いもかちゃん】
●山忠水産さんでのお買い物のコツ
・列の後ろの人をは気にせず、お魚屋さんとお話ししながらじっくり買いたい物を買う
・列の後ろの人は買ってる人に圧をかけない(ご自分の番の時は存分にお買い物して下さい）
・オススメボードの商品は絶対に買う
・オススメボード以外にもメニューがあるのでチェックする
皆さまに気持ちよくお買い物して頂けるよう、
ご来店は13:55より前にお越し頂かないようお願いいたします
早く来れば来るほど優先されると収拾がつかなくなり、お客様同士の揉め事に発展してしまいます
時間前に到着した場合は周辺で時間を潰してからご来店頂き
譲り合いの精神で楽しくお買い物をして頂くようお願いいたします
★お店の前にてあげぱんの無人販売中！
種類はスタンダード・きなこのみ 1個200円
コロナ感染い予防の観点から気軽に買いやすく
お客様との接触を少なくする為にお試しで実施中です
おつりが出ないのでご注意下さいね
★お惣菜をお買い求めのお客様へお願いです
コロナ感染予防の為、下記の徹底をお願いします
・マスクの着用をお願いいたします
・店内に入る際、レジ前のアルコールで手指の消毒を「必ず」お願いします
・お買い求め頂くパック以外は手を触れず、中身を見る場合は
パックに触れず上下左右からのぞき込むようお願いします
★東京都のコロナ感染防止ガイドラインに則り営業いたします(虹マーク・王冠マーク取得済)
お客様にお願いしたい点は
・入店時は「マスク」の着用をお願いします
マスクなしでの入店はご遠慮願います
・お食事以外の時間はマスクの着用をお願いいたします
お持ちでないお客様は店内にて販売いたします(1枚100円税込)
・こまめに手洗いや手指消毒をお願いします
特に共有物を触った際はその都度手指消毒をお願いします
・体調のすぐれない方、発熱している方は入店をご遠慮いただくようお願いします
・感染防止についてスタッフの指示に従うようお願いいたします
★７月から一斉に買い物袋(ビニール袋)が有料化されましたが
まるうまでは無料のまま営業いたします
★普通盛り・大盛りの仕組みが少し変わりました
大盛りは基本廃止とし、普通盛りのご飯１杯がおかわり無料に変更になりました
変更後もご飯の分量は大盛りと同じです変更の理由は大盛りをご注文頂いてご飯を残すお客様が増えた為です
無料で大盛りに出来るとはいえ、
農家の方が苦労して１年かけて作ったお米を捨てるのは大変心が痛みます
フードロスを減らしてゆく観点からも変更に至りました
大盛りご飯以外でも出来る限りお残しはご遠慮ください