ベリ・デリごはん　まるうま

★明日の土曜日限定メニュー

「山形幻のお米 さわのはな 味わいスペシャル定食」のメイン料理は

北海道産「ハッカク」という高級魚が登場！

ハッカクは姿形はゴツいのですが白身で美味しいお魚です

東京の定食屋ではほぼ出てこない、とても貴重で珍しいお魚です

今回は９尾しか入手できませんでした

たったの９人分なので、

ご予約で完売した場合は、ご了承をお願いいたします

★まるうまオリジナル

「冷やし梅玉こんにゃく」

爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです

世界中で まるうま だけでしか買えません！

１７時～のお惣菜販売にて販売中！

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★夕方のお惣菜販売で「とうもろこしの炊き込みご飯」が登場いたします

とうもろこしをバターと粗挽き黒こしょうでご飯に炊きこみますバターととうもろこしの甘い香りが食欲をそそります！

陳列時間がは未定ですので詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください

【本日のメニュー】

・山カレイの干物(雑穀or白飯)

・安定の人気メニュー

松かさ焼き風和風ハンバーグ(雑穀or白飯)

※味噌風味

・野菜ぎっしり

スパニッシュオムレツ(雑穀or白飯)

三つ葉と油揚げのお味噌汁

えのき茸のコンソメスープ

★まるうまオリジナル

「冷やし梅玉こんにゃく」

爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです

世界中で まるうま だけでしか買えません！

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とうもろこしをバターと粗挽き黒こしょうでご飯に炊きこみますバターととうもろこしの甘い香りが食欲をそそります！

陳列時間がは未定ですので詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください

【本日のメニュー】

・北海道産 氷下魚(こまい)の一夜干し(雑穀or白飯)

・身体に優しくしみ渡る

豚バラ肉と大根のじんわり和風うま煮(雑穀or白飯)

・チキンマカロニグラタン

玉ねぎと油揚げのお味噌汁

空芯菜(くうしんさい)とコーンの中華スープ

★昨日臨時休業の為、11日の

あげパンチャリティデー＆Wスタンプデーは本日に繰り越しです

本日ご注文頂いたあげパンの売上げ５０％を

東日本大震災の被災地に寄付いたします(金額がまとまった時点で寄付)

本日は是非、あげパンをご注文下さい

★水曜日は比較的にお席に余裕がございます

★まるうまオリジナル

「冷やし梅玉こんにゃく」

爽やかな梅干の酸味と昆布だしの冷たい玉こんにゃくです

世界中で まるうま だけでしか買えません！

１７時～のお惣菜販売にて販売中！

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★夕方のお惣菜販売で「とうもろこしの炊き込みご飯」が登場いたします

とうもろこしをバターと粗挽き黒こしょうでご飯に炊きこみますバターととうもろこしの甘い香りが食欲をそそります！

陳列時間がは未定ですので 

詳しい時間は当日お電話にてお尋ねください

【本日のメニュー】

・サバの味噌煮(雑穀or白飯)

・蒸し鶏のおろしポン酢(雑穀or白飯)

・自家製温玉のせカレーチャーハン

わかめと油揚げのお味噌汁

もやしとコーンの中華スープ

オーナー、マネージャー双方の体調不良の為、

本日は臨時休業いたします

急なお休み、申し訳ございません

明日6/12(水)は通常営業いたします

★本日は毎週大人気の

土曜日限定 山形の幻のお米「さわのはな」(有機栽培・無農薬・化学肥料不使用)を

味わうスペシャルなスペシャル定食が登場！

「さわのはな」とは昭和６０年に山形で生まれたお米です

粒は少々小さ目ですが、適度な粘り気と飽きのこない旨味が特徴の美味しいお米です

とても美味しいお米なのですが、稲一株から採れる量が少なく、

精米すると減少率が高いので、農家さんもよりたくさん採れて精米しても減りが少ない品種へと

どんどん移行し、「さわのはな」は徐々にその姿を消していってしまいました

そんな幻となったお米を山形県新庄市(オーナーの故郷)の農家さんが手塩にかけて

大事に育てた「さわのはな」を入手する事ができました

「さわのはな」を美味しく召し上がって頂く為に、

本日のメインメニューは低温でじっくり調理した

大麦豚のローストポーク 自家製粒マスタードソースです

より一層さわのはなを味わって頂く為のご飯のお供には

山形の名物！味噌のような納豆のようなご飯のお供「雪割納豆」、

手作りなめ茸、山形ご当地漬物「おみ漬け」

大和芋のとろろ汁、岩のりの佃煮、辛子明太子、ヤングコーンの味噌マヨかけです

デザートは手作り水ようかんとスペシャル仕様です！

スープｏｒ味噌汁、ドリンクも付いて１２食限定(１５００円税込)です

是非、お召し上がりください！！